FARINHA FRANCESA
Breve descrição: elemento usado para melhorar o processo de levedura das pizzas, da massa e dos bolos.
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
- QUANTIDADE POR PORÇÃO 100 g
- VALOR ENERGÉTICO 56 kcal/235kj
- PROTEÍNA 48,40 g
- CARBOIDRATOS 4 g
- GORDURA 9,1 g
CURIOSIDADE...
Curiosidade: as leveduras são fungos microscópicos que, além da levedação da massa, também são utilizados para a fermentação alcoólica.
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