Chifferini con legumi
Porzioni
Tempo di preparazione
4
20
minuti
Tempo di cottura
10
minuti
Porzioni
Tempo di preparazione
4
20
minuti
Tempo di cottura
10
minuti
Ingredienti
320
g
chifferini
200
g
lenticchie
1
carota
1
costa
costa sedano verde
1/2
cipolla
100
g
pomodori in scatola
q.b
olio d’oliva
q.b
sale
q.b
pepe
q.b
alloro
Istruzioni
Rosolare le verdure (carote, sedano e cipolla) in abbondante olio ed aggiungere i pomodorini, l’alloro e le lenticchie.
Coprire con 500 ml di acqua e portare a cottura lasciando il composto un po’ liquido.
Scolare la pasta al dente e terminare la cottura nella salsa.