| Prep Time | 10 min |
| Cook Time | 30 min |
| Servings |
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Ingredients
- 380 g fusilli
- 2 pimentas vermelhas
- 1 cebola
- 1 dente de alho
- 6 tomatinhos
Ingredients
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Instructions
- Lava as pimentas, retira o interior e cortá-las em cubos.
- Agora corta a cebola e amassa um alho com a pele. Frita o óleo, a cebola e o dente de alho numa frigideira quente.
- Faz dourar, retira o alho e adiciona as pimentas, o sal, a pimenta negra e cozinha durante cerca de 15 minutos, com a tampa, até que a pimenta seja aromatizada, mas permaneça estaladiça.
- Adiciona os tomates cortados em cubos (de preferência os tomates Corbarino ou cerejas) e deixa cozinhar por mais 10 minutos mexendo.
- Enquanto isso, cozinha os fusilli em água salgada fervente por 10 minutos, escorra e salteia numa frigideira por 1 minuto com o molho.